Eine große weite Welt von Nudeln
- Apr 24, 2018 -

Die Welt der asiatischen Nudeln ist riesig. Gehen Sie in jeden asiatischen Markt und Sie werden Nudeln mit verschiedenen Formen, Längen und Texturen sehen. Nudeln in Asien sind mehr als ein Essen - sie sind ein wesentlicher Teil der Kultur mit einer 4000-jährigen Geschichte. Sogar die Länge der Nudeln hat eine Bedeutung - sie sind oft Symbole der Langlebigkeit bei festlichen Mahlzeiten.

Für den Amateur-Nudel-Shopper, Parsing durch ein Lebensmittelgeschäft kann viele Nudel Optionen verblüffend sein. Ähnliche Arten von Nudeln kommen verpackt sowohl weich und getrocknet aus China, Taiwan und in ganz Südostasien. Die Anzahl der Sorten allein ist überwältigend, verstärkt durch das Fehlen einer standardisierten Nudelnomenklatur, Sprache oder sogar gemeinsamer Klassifikation. Dies macht es schwierig zu wissen, welche Nudeln welche sind und wie man zwischen ihnen wählen kann. Hier ist ein Leitfaden, der Ihnen helfen soll, einige der gängigsten Nudeln zu finden, die es in asiatischen Lebensmitteln in den USA gibt

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